หลักสูตรนวัตกรรมการเก็บรักษาและยืดอายุอาหารพื้นถิ่นปักษ์ใต้ด้วยเทคโนโลยีการอบแห้ง (Dehydration)
ภายใต้แผนงานการพัฒนาความสามารถเทคโนโลยีของบุคลากรภาคอุตสาหกรรม (Brian power skill up Platform
.
เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2565 ได้จัดกิจกรรม พาผู้ประกอบการที่เข้าร่วมศึกษาดูงาน
ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านเขากลาง แหล่งผลิตใหญ่ ข้าวสังข์หยด ข้าวจีไอ รายแรกของประเทศ
.
โดยมีนายนัด อ่อนแก้ว ประธานกลุ่ม เป็นผู้ถ่ายทอดความรู้ให้กับผู้เข้าร่วม และ เฉลาปลาดุกร้ากางมุ้ง บ้านโงกน้ำ
ภูมิปัญญาดั้งเดิมในการถนอมอาหารของชาวบ้าน และได้เยี่ยมชมโรงตากพลังงานแสงอาทิตย์อีกด้วย
.
ติดตามข้อมูลข่าวสารของ ICEI TSU
Youtube : ICEI TSU
TIKTOK : @iceitsu
